Naturnahe Küche
„Vom Einfachsten das Beste!“ Getreu diesem Küchenmotto verbinden wir Natürlichkeit und Ursprünglichkeit mit moderner Gourmetküche. Dabei haben wir den Anspruch, ausschließlich frische und natürliche Zutaten zu verwenden.
Die Gerichte im Straßenbahndepot sind saisonal, regional, nachhaltig ausgewählt und immer abwechslungsreich kombiniert.
So trifft kulinarische Kreativität auf klassisches Handwerk.
Aromen der Natur genießen
Malerischer Ort für Ihr kulinarisches Ereignis
Zwischen alten Höfen befindet sich am Rande Berlins das Straßenbahndepot Heiligensee. Nach seiner Stilllegung 1958 wurde das Depot 2010 denkmalgerecht ausgebaut und als Restaurant mit zugehörigem Hofimbiss und Hofladen mit neuem Leben erfüllt.
Unter alten Obstbäumen gelegen und umgeben von Gewässern ist es eine
kleine Oase ursprünglicher Natürlichkeit. Hier können Ihre Sinne entspannen und Sie frisch zubereitete Gerichte mit regionalen Produkten in bester Qualität genießen. Lehnen Sie sich zurück und fühlen Sie, was der britische Philosoph Theodore Zeldin so treffend formulierte: „Die Gastronomie ist die Kunst, mit Nahrung Glück zu erschaffen.“
Landidylle in Berlin
Das Menü
Wir kreieren saisonale Gerichte mit regionalen Produkten in bester Qualität.
Naturnah. Aromatisch. Überraschend.
Sie können unsere Menüs auch als PDF herunterladen: Menü 1+2+3
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Bitte reservieren Sie möglichst vorab. Das hilft uns, alles vorzubereiten. Herzlichen Dank!
Monatsmenü I + II
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Menü I
A la carte €Kürbissuppe vom Hokkaido (I)
Ingwer/Kokos/Ananas/Zitronengras
Sauvignon Blanc, trocken (L)
Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz 0,1l
11 €Königsberger Klops (A,C,D,J)
Kartoffel/Kaper/Rote Bete/SardelleSaar Riesling, trocken (L)
Weingut Willems-Willems – Mosel 0,1l
15 €Kalbsbäckchen gegrillt (A,I,L)
Speckbohne/Apfel/Pastinake/MadeiraMarkgräflerland Chardonnay „SW“, trocken BIO (L)
Weingut Martin Waßmer, Baden 0,1l
36 €Schoko-Orangen-Brownie (A,C,G)
Salted-Caramel-Eis/Zwetschge/Minze
Banyuls Vin Doux Natuel AOP (L)
Gérard Bertrand – Roussilon 5cl
12 €3 Gang – 55 € / Weinbegleitung – 20€
4 Gang – 69€ / Weinbegleitung – 25 € -
Menü II
Meeresfrüchte (B,D,E,K,N)
Fenchel/Pernod/Estragon/Chorizo
WINKL Sauvignon DOC (L)
Cantina Terlan, Südtirol 0,1l
17 €Wachtelbrust (A,I,G)
Trauben/Avocado/Pancetta/Berglinse
Grauer Burgunder Hand in Hand, trocken BIO (L)
Weingut Meyer-Näkel & Klumpp, Baden 0,1l
17 €Kabeljau-Loin gebacken (A,C,I,D)
Risotto/Meerrettich/Birne/Rote BeteHallgartener Hendelberg Riesling, trocken VDP.ERSTE LAGE BIO (L)
Weingut Spreitzer, Rheingau 0,1l
38 €Kaiserschmarrn (A,C,G,H,L)
Apfel/Vanilleeis/Rum-Rosinen/Mandel
Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr, Spätlese – Riesling (L)
Weingut Dr. Loosen – Mosel 5cl
13 €3 Gang – 65 € / Weinbegleitung – 21 €
4 Gang – 79 € / Weinbegleitung – 26 €
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Kindergerichte
Pasta
Tomate/ Parmesan/ Pinienkern11 €Maishähnchennuggets
Gartenerbse/ Kartoffelpüree/ Rahmsauce12 €Kalbsfleischboulette
Karotte/ Kartoffelpüree/ Rahmsauce12 € -
Legende Zusatzstoffe und Allergene
Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Phenylalaninquelle
10) mit Phosphat
11) koffeinhaltig
12) chininhaltig
Allergene:
A) glutenhaltig Getreide
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch
E) enthält Erdnüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Schalenfrüchte
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere
Monatsmenü III (vegan)
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Sie wollen kein ganzes Menü genießen? Kein Problem. Alle Gerichte unserer Menüs I, II und III können auch separat bestellt werden.
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Menü III Vegan
A la carte €Mais-Essenz (A,J,F)
Jalapeño/Edamame/Paprika/Basilikum
Sauvignon Blanc, trocken (L)
Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz 0,1l
11 €Artischocke (A,H,K)
Kalamata-Olive/Avocado/Quinoa/Frisée
VIVIA Vermentino Maremma Toscana DOC (L)
Tenuta Le Morelle, Toskana 0,1l
14 €Französische Zwiebel (F,I,K)
violette Kartoffel/Bohne/Kräutersaitling/Kürbis
Niersteiner Blaufränkisch, trocken VDP.ORTSWEIN BIO (L)
Weingut St. Antony – Rheinhessen 0,1l
27 €Chiasamen-Pudding (H)
Zwergorange/Mango/Basilikum/MandelDr. Loosen Wehlener Sonnenuhr, Spätlese – Riesling (L)
Weingut Dr. Loosen – Mosel 5cl
11 €3 Gang – 49 € / Weinbegleitung – 19 €
4 Gang – 59 €/ Weinbegleitung – 24 € -
Kindergerichte
Pasta
Tomate/ Parmesan/ Pinienkern11 €Maishähnchennuggets
Gartenerbse/ Kartoffelpüree/ Rahmsauce12 €Kalbsfleischboulette
Karotte/ Kartoffelpüree/ Rahmsauce12 € -
Legende Zusatzstoffe und Allergene
Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Phenylalaninquelle
10) mit Phosphat
11) koffeinhaltig
12) chininhaltig
Allergene:
A) glutenhaltig Getreide
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch
E) enthält Erdnüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Schalenfrüchte
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere
Straßenbahndepot Lieblingsgerichte (à la Carte)
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Essen à la carte
Südoldenburger Landente (A,C,E,F,H,L)
Holunder/Rotkraut/Nuss/Kartoffel/Orange/ThymianWeinempfehlung: Spätburgunder, trocken (L)
Weingut Markus Pfaffmann, Pfalz 0,1l 5€34 €Edel-Wildragout (A,C,I,L)
Semmel/Preiselbeere/Wurzelgemüse/WacholderWeinempfehlung:
OAK & Steel Cabernet Sauvignon, trocken (L)
Weingut Lergenmüller, Pfalz 0,1l 5€34 € -
Legende Zusatzstoffe und Allergene
Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) gewachst
8) mit Süßungsmittel
9) Phenylalaninquelle
10) mit Phosphat
11) koffeinhaltig
12) chininhaltig
Allergene:
A) glutenhaltig Getreide
B) enthält Krebstiere
C) enthält Eier
D) enthält Fisch
E) enthält Erdnüsse
F) enthält Soja
G) enthält Milch
H) enthält Schalenfrüchte
I) enthält Sellerie
J) enthält Senf
K) enthält Sesamsamen
L) enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
M) enthält Lupinen
N) enthält Weichtiere
Getränkekarte
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Aperitif
Crémant du Jura Millesime Brut AOC – TISSOT-MAIRE 0,1 l
9,00 €Crémant du Jura Millesime Brut Rose AOC – TISSOT-MAIRE 0,1 l
9,00 €Prosecco Spumante Etichetta Nera Millesimato Extra Dry, 0,1 l
7,00 €Champagne Jean-Michel -Carte Blanche- BIO, 0,375 l
42,00 €Sherry, 5 cl
7,00 €Belsazar Vermouth, 5 cl
dry, rose
7,00 €Campari, 5 cl
5,00 €Campari Orange/ Soda, 0,2 l
7,00 €Aperol Spritz, 0,2 l
8,50 €Pink Grapefruit Spritz, 0,2 l
8,50 €Hugo, 0,2 l
8,50 €Belsazar rose/ Tonic, 0,2 l
8,50 € -
Gin Tonic
Tanqueray/ Fever-Tree Tonic Water, 0,3 l
9,50 €Gin Mare/ Fever-Tree Tonic Water, 0,3 l
14,50 €Malfi Gin/ Fever-Tree Tonic Water, 0,3 l
11,00 € -
Alkoholfrei
Virgin Prosecco AECHT (Kimmel) 0,375 l Fl.
Manufaktur Jörg Geiger18 €Aperol Spritz, 0,2 l
7,50 €Hugo, 0,2 l
7,50 €Sanbitter von San Pellegrino, 0,2 l
6,50 €Crodino Orange Aroma, 0,2 l
6,50 € -
Schaumwein
Riesling Sekt – alkoholfrei BIO, 0,75 l
Weingut St. Antony – RheinhessenFruchtig, blumig, sorgenfrei. 0,0% Alkohol, 100% Genuss.
39 €Crémant du Jura Millesime – Brut AOC 0,75l
Tissot-Maire – Jura, FrankreichElegantes vielschichtiges Bouquet nach weißen Früchten wie z.B. Granny-Apfel, Birne und Quitte. Sehr geradlinig und kräftig mit intensiver Frucht, unterstrichen von Röstaromen und getrockeneten Früchten im Finale.
59 €Crémant du Jura – Brut Rose AOC
Tissot-Maire – Jura, FrankreichFrischer ausdrucksstarker Crémant. Schon in der Nase zarte Aromen reifer Beeren, die dann im Mund noch mehr Ausdruck haben – Johannisbeere und Schattenmorellen. Starker Abgang, lecker und frisch.
59 €Delamotte Brut, 0,75 l
Champagne Delamotte – ChampagneDieser außergewöhnliche Champagner verführt mit einem sehr reinen Bouquet, das wunderbare Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Zitronenschale offenbart. Dieser Brut aus dem Hause Delamotte vereint Finesse, Kraft, Frische und eine angenehme Rundheit mit Präzision und großer Eleganz.
75 €Billecart-Salmon Brut Rosé, 0,75 l
Champagne Billecart-Salmon – ChampagneMit Orangenuancen unterlegtes Goldgelb, lachsrote Reflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Rote Waldbeeren, etwas Pfirsich, ein Hauch von Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Seidige Textur, gute Komplexität, zarte gelbe Apfelfrucht, harmonisch und elegant, zitronig im Finish.
120 € -
Weißwein
Grauer Burgunder Fundament, trocken
Weingut Wageck Pfaffmann – PfalzDieser herrlich saftige Grauburgunder umspielt den Gaumen mit der typischen Aromatik von Birne und Quitte. Das feingliedrige Spiel von Süße und Säure und der cremige Abgang verleihen ihm Länge und Struktur.
0,1 l 5 € | Flasche (0,75 l) 35 €
5,00 €Weißburgunder & Chardonnay, trocken
Weingut Gerhard Klein – PfalzDiese charmante Cuvée besticht durch die Kombination aus reifem, heimischem Obst, zusammen mit dem Schmelz und der Eleganz des Chardonnays.
0,1 l 5 € | Flasche (0,75 l) 35 €
5,00 €Sauvignon Blanc, trocken
Weingut Markus Pfaffmann – PfalzVielschichtiges Aromenbild. Schönes Bukett von Stachelbeere, Pfirsich, Holunderblüte, Kräuter, grüne Paprika, Cassis, Litschi und Kokos. Am Gaumen ausgewogen mit einer feinwürzigen aromatisdchen Frucht. Klar, frisch und rassig. Führt genussvoll in nuancenreiches Finale.
0,1 l 5 € | Flasche (0,75 l) 35 €
5,00 € -
Roséwein
Cabernet Sauvignon Rosé
Weingut Gerhard Klein – PfalzLebendig, frischer Rosé mit feinen Noten von Pink Fruit und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen setzt sich die imposante Frucht fort und wird von einer eleganten Restsüße begleitet.
0,1 l 5 € | Flasche (0,75 l) 35 €
5,00 € -
Rotwein
Spätburgunder, trocken
Weingut Markus Pfaffmann – PfalzWaldbeeren, Rosinen und ein Hauch Schokolade. Dazu die typische Note von Kirschen. Eine angenehmen Säure rundet dein Wein ab.
0,1 l 5 € | Flasche (0,75 l) 35 €
5,00 €Sabazio Rosso di Montepulciano DOC, trocken
Tenuta La Braccesca – ToskanaDie Frische vom traditionellen Sangiovese vereint sich mit üppig, fruchtigem Merlot und bringt einen blumigen Wein hervor, der mit Noten von roten Johannisbeeren überzeugt.
0,1 l 6 € | Flasche (0,75 l) 36 €
6,00 €Black Print
Weingut Markus Schneider – PfalzCuvée aus Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Syrah. Ein Rotwein von zweierlei Bodenprägung: kiesigem Sand und Kalkstein. Der Wein beeindruckt mit seiner tiefen Art, dunklen Reflexen und seinen Aromen von dunklen Früchten. Reifung in neuen und gebrauchten Eichenholzfässern.
0,1 l 6 € | Flasche (0,75 l) 36 €
6,00 € -
Biere
Starnberger Hell vom Fass, 0,3l
4,80 €Starnberger Hell vom Fass, 0,5l
5,90 €Benediktiner Hefeweizen hell, 0,5 l
5,50 €Benediktiner Hefeweizen hell alkoholfrei, 0,5 l
5,50 €Krombacher Pils 0,0,% alkoholfrei, 0,33l
3,80 €Berliner Weisse mit Schuß “rot oder grün”, 0,33 l
3,80 € -
Wasser
Taunusquelle Classic oder Naturell, Fl. 0,25 l
Fl. 0,75 l 8,50 €3,80 € -
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, 0,2 l
0,4 l 4,50 €3,40 €Rixdorfer Fassbrause, Fl. 0,33 l
3,60 €Apfelschorle mit Bio-Apfelsaft naturtrüb, 0,2 l
Direktsaft
0,4 l 4,50 €3,20 €Bitter Lemon, Tonic Water, Fl. 0,2 l
2,90 €Bionade, Fl. 0,33 l
3,80 €Bauer – Orangensaft, 0,2 l
Direktsaft3,00 €Bauer – Apfelsaft naturtrüb, 0,2 l
Direktsaft3,00 €Bauer Kirschsaft, Bauer Bananensaft (KiBa), 0,2 l
3,00 €Bauer Rhabarberschorle, Fl. 0,33 l
3,40 € -
Heißgetränke
Tasse Kaffee
3,50 €Cappuccino
3,50 €Espresso
2,90 €Espresso macchiato
3,50 €Espresso doppelt
4,90 €Milchkaffee
4,00 €Latte Macchiato
4,00 €Ronnefeldt Tea Leaf Cup® – verschiedene Sorten
3,90 €Heiße Schokolade
3,90 €





