Naturnahe Küche
„Vom Einfachsten das Beste!“ Getreu diesem Küchenmotto verbinden wir Natürlichkeit und Ursprünglichkeit mit moderner Gourmetküche. Dabei haben wir den Anspruch, ausschließlich frische und natürliche Zutaten zu verwenden.
Die Gerichte im Straßenbahndepot sind saisonal, regional, nachhaltig ausgewählt und immer abwechslungsreich kombiniert.
So trifft kulinarische Kreativität auf klassisches Handwerk.
Aromen der Natur genießen
Malerischer Ort für Ihr kulinarisches Ereignis
Zwischen alten Höfen befindet sich am Rande Berlins das Straßenbahndepot Heiligensee. Nach seiner Stilllegung 1958 wurde das Depot 2010 denkmalgerecht ausgebaut und als Restaurant mit zugehörigem Hofimbiss und Hofladen mit neuem Leben erfüllt.
Unter alten Obstbäumen gelegen und umgeben von Gewässern ist es eine
kleine Oase ursprünglicher Natürlichkeit. Hier können Ihre Sinne entspannen und Sie frisch zubereitete Gerichte mit regionalen Produkten in bester Qualität genießen. Lehnen Sie sich zurück und fühlen Sie, was der britische Philosoph Theodore Zeldin so treffend formulierte: „Die Gastronomie ist die Kunst, mit Nahrung Glück zu erschaffen.“
Landidylle in Berlin
Das Menü
Wir kreieren saisonale Gerichte mit regionalen Produkten in bester Qualität.
Naturnah. Aromatisch. Überraschend.
Unser Menü können sie auch als PDF herunterladen: Valentinstagsmenü | Februarmenü
Valentinstagsmenü
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Am 14.02. bieten wir ausschließlich unser speziell für den Valentinstag kreiertes Menü für Sie an. Wir haben von 12 – 22 Uhr geöffnet.
Suppe von Topinambur
Wintertrüffel/ Kokos/ Quitte♥♥♥
Ravioli mit Spitzkohl
Pink Lady/ Peperoni/ Fenchel/ Pernod♥♥♥
Frankenwalder Rinderbrust
24 Stunden bei 62°C gegart
violette Karotte/ Kürbis/ Honig/ Rauchoder “vegetarisch”
Knödel von jungem Winterspinat
Edelpilz/ Ochsenherztomate/ Parmesan/ Pistazie♥♥♥
Schokokugel
Bourbon Vanille/ Banane/ Rum/ KirscheMenü vegetarisch 69 €
79 €
Februarmenü
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4-Gang-Menü
69 €Mais-Essenz
Gerste/ Jalapeno/ Kamille/ Wan Tan
Weißburgunder, trocken – Weingut Dreissigacker – Rheinhessen 0,1 l◇◇◇
Rote Beete Ravioli
Meerrettich/ Himbeeressig/ Rauchmandel/ Saiblingskaviar
Prail Sauvignon – Schreckbichl – Südtirol 0,1 l◇◇◇
Wolowina Rinderbacke
Wintertrüffel/ Kartoffel/ wilder Rosenkohl/ Kräuterseitling
Trentangeli Castel del Monte DOC – Tormaresca – Apulien 0,1 loder “vegetarisch”
Steinpilzknödel
Aprikose/ wilder Rosenkohl/ Parmesan/ Pinienkern
Trentangeli Castel del Monte DOC – Tormaresca – Apulien 0,1 l◇◇◇
Topfenknödel
Rumtraube/ Zwetschge/ Pistazie/ Bourbon-Vanille
Cuvée Beerenauslese – Weingut Kracher – Neusiedlersee, Burgenland 5c l4-Gang -vegetarisch- 59 €
3-Gang -ohne Ravioli – 55 €
Weinbegleitung 26 €
Essen à la carte
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Vorspeisen
Baltik-Lachs
Avocado/ Buchenpilz/ Koriander/ Kokos14 €„Kikok-Huhn“ Salted & Pepper
Limette/ Erdnuss/ Thai-Basilikum/ Karotte14 €Kopfsalat
Yuzu/ Kokos-Joghurt/ Wasabi-Erbse/ Pomelo11 € -
Suppen
Mais-Essenz
Gerste/ Jalapeno/ Kamille/ Wan Tan10 €Suppe vom roten Thai-Curry
Wildfanggarnele/ Edamame/ junger Lauch/ Wasabi12 € -
Hauptspeisen
Steinpilzknödel -vegetarisch-
Aprikose/ wilder Rosenkohl/ Parmesan/ Pinienkern28 €Risotto mit “Blue Stilton” -vegetarisch-
gelbe Beete/ Pink Lady/ Wurzelgemüse/ Hanfsamen28 €Filet vom Thunfisch
Wok-Gemüse/ Wasabi/ Kartoffel/ Kokos32 €Fläminger Hirschrücken
Pastinake/ Brombeere/ Wacholder/ Trüffelgnocchi34 €Surf & Turf
Kalbsfilet von “Peter’s Farm”/ Thunfisch
Rigatoni/ Erbse/ Basilikum/ Kapernapfel36 €„Südoldenburger Ente“
Rotkohl/ Kartoffelkloß/ Orange/ Thymianhalbe Ente 29 €
viertel Ente 22 € -
Dessert
Topfenknödel
Rumtraube/ Zwetschge/ Pistazie/ Bourbon-Vanille11 €Kaiserschmarrn
Rum-Rosine/ Boskop/ Mandel/ Eiscreme14 €Gebackener Milchreis
Apfelmus/ Pistazie/ Mangosorbet/ Kardamom11 € -
Kindergerichte
Spinatknödel
Tomate/ Parmesan/ Pinienkern14 €Maishähnchennuggets
Erbse/ Kartoffelpüree/ Rahmsauce12 €Kalbsfleischboulette
Karotte/ Kartoffelpüree/ Rahmsauce12 €
Getränkekarte
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Aperitif
Crémant du Jura, Domaine Pignier, 0,1 l
9,00 €Prosecco Valdobbiadene Marca Oro, 0,1 l
7,00 €Sekt Pinot brut, Gerhard Klein, 0,1 l
8,00 €Champagner Gosset, 0,1 l
12,00 €Sherry, 5 cl
5,50 €Belsazar Vermouth, 5 cl
weiß, rose, rot, dry5,50 €Campari, 5 cl
4,00 €Campari Orange/ Soda, 0,2 l
7,00 €Aperol Spritz, 0,2 l
7,00 €Pink Grapefruit Spritz, 0,2 l
7,00 €Hugo, 0,2 l
7,00 €Belsazar rose/ Tonic, 0,2 l
7,50 €Yuzu Sake/ Prosecco, 0,2 l
10,50 € -
Gin Tonic
Tanqueray/ Fever-Tree Tonic Water, 0,3 l
9,50 €Gin Mare/ Fever-Tree Tonic Water, 0,3 l
14,50 €Malfi Gin/ Fever-Tree Tonic Water, 0,3 l
11,00 € -
Alkoholfrei
Sanbitter von San Pellegrino, 0,2 l
6,50 €Crodino Orange Aroma, 0,2 l
6,50 € -
Weißwein
Riesling, trocken
Weingut Markus Schneider – PfalzDer Weißwein aus der Pfalz erinnert im Bouquet an die typischen Riesling Aromen. Die Säure sorgt für die Abwechslung im Wein und der Abgang ist nachhaltig und bleibt lange auf der Zunge bzw. im Rachen kleben.
0,2 l 9 € | Flasche (0,75l)32 €
9,00 €Grauburgunder, trocken
Edition “Tag für Tag” – PfalzFrische Aromen von gelben Früchten und Zitrus. Am Gaumen elegant und vollmundig mit einem fruchtigen Nachhall.
0,2 l 8 € | Flasche (1 l) 32 €
8,00 €Weißburgunder & Chardonnay, trocken
Weingut Gerhard Klein – PfalzDiese charmante Cuvée besticht durch die Kombination aus reifem, heimischem Obst, zusammen mit dem Schmelz und der Eleganz des Chardonnays.
0,2 l 9 € | Flasche (0,75 l) 29 €
9,00 € -
Roséwein
Cabernet Sauvignon Rosé
Weingut Gerhard Klein – PfalzLebendig, frischer Rosé mit feinen Noten von Pink Fruit und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen setzt sich die imposante Frucht fort und wird von einer eleganten Restsüße begleitet.
0,2 l 9 € | Flasche (0,75 l) 29 €
9,00 € -
Rotwein
Pinot Noir, trocken VDP.GUTSWEIN
Weingut Friedrich Becker – PfalzRebsorte: 100% Spätburgunder
In der Nase Aromen von roten Beeren, ein Hauch von Kräutern und Zedernholz. Im Mund dann rote Früchte und dunkle Schokolade. Gut eingebundene Tannine und eine leichte Säure runden diesen
Spätburgunder ab.0,2 l 9 € | Flasche (0,75 l) 29 €
9,00 €Montepulciano d´Abruzzo
Fattoria Bruno Nicodemi – AbruzzenPurer, klarer und kraftvoller Wein der von Schluck zu Schluck besser schmeckt,
Naturnaher Anbau.0,2 l 9 € | Flasche (0,75 l) 29 €
9,00 €Black Print
Weingut Markus Schneider – PfalzCuvée aus Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch und Syrah.
Ein Rotwein von zweierlei Bodenprägung: kiesigem Sand und Kalkstein. Der Wein beeindruckt mit
seiner tiefen Art, dunklen Reflexen und seinen Aromen von dunklen Früchten. Reifung in neuen und
gebrauchten Eichenholzfässern0,2 l 12 € | Flasche (0,75 l) 36 €
12,00 € -
Biere
Pilsner Urquell vom Fass, 0,3 l
0,5 l 5,00 €3,80 €Benediktiner Hefeweizen hell, 0,5 l
5,00 €Benediktiner Hefeweizen hell alkoholfrei, 0,5 l
5,00 €König Pilsener alkoholfrei, 0,33 l
3,80 €Berliner Weisse mit Schuß “rot oder grün”, 0,33 l
3,00 € -
Wasser
Taunusquelle Classic, Medium oder Naturell, Fl. 0,25 l
Fl. 0,75 l 5,90 €2,80 € -
Alkoholfreie Getränke
Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, 0,2 l
0,4 l 3,50 €2,40 €Rixdorfer Fassbrause, Fl. 0,33 l
2,60 €Apfelschorle mit Bio-Apfelsaft naturtrüb, 0,2 l
Direktsaft
0,4 l 4,00 €2,20 €Bitter Lemon, Tonic Water, Fl. 0,2 l
2,40 €Bionade – Holunder, Fl. 0,33 l
3,20 €Bauer – Orangensaft, 0,2 l
Direktsaft3,00 €Bauer – Apfelsaft naturtrüb, 0,2 l
Direktsaft3,00 €Bauer Bio-Kirschsaft, Bauer Bio-Bananensaft (KiBa), 0,2 l
3,00 €Bauer Rhabarberschorle, Fl. 0,33 l
3,40 € -
Heißgetränke
Tasse Kaffee
2,50 €Cappuccino
3,00 €Espresso
2,50 €Espresso macchiato
3,00 €Espresso doppelt
3,90 €Milchkaffee
3,90 €Latte Macchiato
3,90 €Ronnefeldt Tea Leaf Cup® – verschiedene Sorten
3,20 €Heiße Schokolade
3,00 €